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Estudo da umidade de equilibrio de duas espécies de plantas do gênero Phyllanthus após secagem para o armazenamento

机译：干燥后的余甘子属两种植物的水分平衡研究

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Quebra-Pedra é o nome popular atribuído a espécies do gênero Phyllanthus (Euphorbiaceae). P. niruri e P. amarus s?o estudadas no Brasil e no mundo quanto às suas atividades farmacológicas, decorrentes das indica??es populares. O estudo de secagem a armazenamento visa fornecer parametros para se obter a matéria prima uniforme e de qualidade. Os objetivos deste trabalho foram determinar o teor de umidade final das espécies e a curva de umidade de equilíbrio (UE) entre 10 e 90% de UR. As duas espécies foram cultivadas no CPQBA, colhidas a 50cm de altura e direcionadas à secagem (T = 50°C) em estufa com circula??o for?ada de ar. Na determina??o da curva de UE utilizou-se o método estático, empregando-se solu??es salinas saturadas. O peso foi controlado através de pesagens periódicas, até atingir o equilíbrio (peso constante), sendo ent?o determinada a UF. Por meio das curvas, determinouse a umidade de equilíbrio característica de cada espécie na faixa de umidade relativa do ar estudada. Os modelos matemáticos que melhor se ajustaram a P. amarus foi o de Hasley (9,3%), e P.niruri GAB (8,9%).
机译：盖布拉-佩德拉（Quebra-Pedra）是一个广受欢迎的名称，它属于费兰属（Euphorbiaceae）的物种。在巴西和世界范围内，对P. niruri和Amarus的药理活性进行了研究，这是由流行的适应症引起的。储存干燥研究旨在提供参数以获得均匀且优质的原料。这项工作的目的是确定物种的最终水分含量以及相对湿度10％至90％RH之间的平衡曲线（EU）。两种树种均在CPQBA上种植，收获高度为50 cm，并在带有强制空气循环的温室中进行干燥（T = 50°C）。在确定UE曲线时，使用了饱和盐溶液的静态方法。通过定期称重控制重量，直到达到平衡（恒定重量），然后确定UF。通过这些曲线，可以在研究的相对湿度范围内确定每种物种的平衡湿度特性。最适合阿氏疟原虫的数学模型是Hasley（9.3％）和P.niruri GAB（8.9％）。

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