...
  • 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Revista de Saúde Pública >Ingest?o inadequada de nutrientes na popula??o de idosos do Brasil: Inquérito Nacional de Alimenta??o 2008-2009
【24h】

Ingest?o inadequada de nutrientes na popula??o de idosos do Brasil: Inquérito Nacional de Alimenta??o 2008-2009

机译：巴西老年人口营养摄入不足：2008-2009年国家食品调查

获取原文
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

OBJETIVO: Estimar a prevalência de ingest?o inadequada de nutrientes na popula??o idosa brasileira. MéTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimenta??o como parte da Pesquisa de Or?amentos Familiares, em 2008-2009. Dados de consumo alimentar individual de 4.322 indivíduos com 60 anos ou mais foram obtidos por meio do registro alimentar de dois dias n?o consecutivos. A ingest?o habitual para cada nutriente foi estimada pelo método do National Cancer Institute, cujos modelos tiveram como covariáveis sexo e regi?o. As prevalências de inadequa??o de ingest?o de micronutrientes foram estimadas segundo sexo e regi?o utilizando o método da EAR como ponte de corte. RESULTADOS: Elevadas prevalências de inadequa??o (> 50%) foram observadas para as vitaminas E, D, A, cálcio, magnésio e piridoxina em ambos os sexos. Em todas as regi?es, observou-se 100% de inadequa??o de vitamina E. Vitamina D obteve percentuais de inadequa??o próximos de 100% em todas as regi?es, exceto para a regi?o Norte. As prevalências de inadequa??o de vitamina A foram superiores a 70% nas regi?es Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Cálcio e magnésio foram os minerais com maior prevalência de ingest?o inadequada (> 80%) em todas as regi?es. CONCLUS?ES: Idosos brasileiros apresentam elevada inadequa??o da ingest?o de nutrientes, reconhecidos como protetores contra doen?as cr?nicas.
机译：目的：评估巴西老年人口营养摄入不足的患病率。方法：2008-2009年，作为“家庭预算调查”的一部分，对“国家食品调查”中的数据进行了分析。通过连续两天的饮食记录，获得了4,322名60岁及60岁以上的人的个人食品消费数据。每种营养素的通常摄入量是使用美国国家癌症研究所的方法估算的，该研究所的模型将性别和区域作为协变量。使用RAS方法作为分界线，根据性别和地区估算了微量营养素摄入不足的患病率。结果：男女中维生素E，D，A，钙，镁和吡ido醇的不充分发生率很高（> 50％）。在所有地区，维生素E均不足100％。除北部地区外，所有地区的维生素D所占百分比均接近100％。在北部，东北部和中西部地区，维生素A不足的患病率超过70％。在所有地区，钙和镁是摄入不足率最高的矿物质（> 80％）。结论：巴西老年人的营养摄入不足，被认为可以预防慢性疾病。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号