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【24h】

O papel da ingest?o dos ácidos graxos da dieta na express?o de genes inflamatórios: uma revis?o crítica

机译：饮食中脂肪酸摄入在炎症基因表达中的作用：一项重要综述

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RESUMO CONTEXTO E OBJETIVO: A dieta é um importante fator modificável envolvido na inflama??o induzida pela obesidade. Nós revisamos ensaios clínicos que avaliaram o efeito do consumo de diferentes ácidos graxos sobre a express?o de genes relacionados com a inflama??o, tais como citocinas, adipocitocinas, quimiocinas e fatores de transcri??o. TIPO DE ESTUDO E LOCAL: Estudo de revis?o narrativa realizado em um centro de pesquisa. MéTODOS: Revis?o do efeito da ingest?o de gordura sobre a express?o de genes envolvidos com inflama??o em seres humanos. RESULTADOS: O consumo do ácido graxo saturado (AGS) foi relacionado com a regula??o favorável pós-prandial de genes associados com vias pró-inflamatórias nas células mononucleares de sangue periférico (CMSP), em compara??o com a ingest?o do ácido graxo monoinsaturado (AGMI) ou do ácido graxo poli-insaturado (AGPI). Além disso, o consumo agudo de uma dieta com alto conteúdo de AGS também induziu uma resposta pró-inflamatória pós-prandial para vários genes da inflama??o no tecido adiposo subcutaneo. Ambas as dietas com alto conteúdo de AGMI e AGPI apresentaram perfil anti-inflamatório ou, pelo menos, menor resposta pró-inflamatória em rela??o ao consumo de AGS. Contudo, os resultados s?o controversos acerca do melhor substituto para o AGS, devido à grande variabilidade na dose de AGMI (20% a 72% da ingest?o energética) e AGPI n3 (0,4 g para 23,7% da ingest?o energética) utilizados nos estudos de interven??o. CONCLUS?ES: O perfil lipídico da dieta pode modular os genes relacionados com inflama??o pós-prandial e a longo prazo em CMSP e no tecido adiposo. Identificar o perfil lipídico ideal no controle inflamatório pode ser uma abordagem promissora para o tratamento de doen?as cr?nicas como a obesidade.
机译：概述语境和目的：饮食是肥胖引起的炎症的重要可调节因素。我们审查了临床试验，评估了食用不同脂肪酸对炎症相关基因（如细胞因子，脂肪细胞因子，趋化因子和转录因子）表达的影响。研究类型和背景：在研究中心进行的叙事性研究。方法：审查脂肪摄入对人类炎症相关基因表达的影响。结果：与摄入相比，饱和脂肪酸（AGS）的摄入与餐后外周血单个核细胞（PBMC）促炎途径相关基因的良好调控相关。单不饱和脂肪酸（AGMI）或多不饱和脂肪酸（AGPI）的脂肪酸。另外，急性食用具有高AGS含量的饮食也会引起餐后对皮下脂肪组织中各种炎症基因的促炎反应。相对于AGS的摄入，AGMI和AGPI含量高的两种饮食均具有抗炎作用，或者至少具有较低的促炎反应。但是，由于AGMI（能量摄入的20％至72％）和AGPI n3（能量消耗的0.4g至23.7％）的剂量差异很大，因此有关最佳替代AGS的结果存在争议。能量摄入）用于干预研究。结论：饮食中的脂质可调节与PBMC和脂肪组织餐后和长期炎症相关的基因。确定用于炎症控制的理想脂质谱可能是用于治疗诸如肥胖症的慢性疾病的有前途的方法。

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