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首页> 外文期刊>Journal of Coastal Zone Management >Study on Bioethanol Production using Red Seaweed Eucheuma cottonii from Bontang Sea Water
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Study on Bioethanol Production using Red Seaweed Eucheuma cottonii from Bontang Sea Water

机译：Bontang海水中红海藻Eucheuma生产生物乙醇的研究

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The increasing of energy demand for public transport and a rise of oil prices lead to intense of using green fuel for sustainable future. Red-seaweed polysaccharide consists of carrageenan can be used for production of bio-etahanol, as it supplies monosacharides. In this study, the possibility of bioethanol production using red-seaweed as raw material was examined. The purpose of this research was to determine the method of bioethanol production using red-seaweed. Two separate anaerobic fermentation following acid hydrolysis, each by different type of yeast, bread yeast (Saccharomyces cereviceae) and tapai yeast were conducted in this study. Acid hydrolysis for 2 h using H)SO, of 5% at 100 °C of 100 g seaweed gel derived from 25 g of red-seaweed showed an optimal hydrolysis process yielded sugar content of 15.8 mg mL”. Tapai yeast was not suitable for fermentation of red-seaweed hydrolysate, while Saccharomyces cereviceae gave an alcohol content of fermentate of 4.6% after 5-6 days of fermentation at room temperature.
机译：公共交通能源需求的增长和石油价格的上涨导致人们强烈地将绿色燃料用于可持续的未来。由角叉菜胶组成的红海藻多糖可提供生物糖精，因此可用于生产生物乙醇。在这项研究中，研究了使用红藻作为原料生产生物乙醇的可能性。这项研究的目的是确定使用红藻生产生物乙醇的方法。在这项研究中，酸水解后进行了两个单独的厌氧发酵，分别通过不同类型的酵母，面包酵母（Saccharomyces cereviceae）和塔皮酵母进行。在100°C下，用100％的海藻胶在25°C下用5％的硫酸进行酸水解2小时，得自25 g的红海藻，表明最佳的水解过程产生了15.8 mg mL的糖含量。 Tapai酵母不适合红海藻水解产物的发酵，而酿酒酵母在室温下发酵5-6天后，发酵液的酒精含量为4.6％。

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