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首页> 外文期刊>Applied Microbiology >Some Factors Influencing the Efficiency of Production of Acetylmethylcarbinol by Rhizopus nigricans
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Some Factors Influencing the Efficiency of Production of Acetylmethylcarbinol by Rhizopus nigricans

机译：影响黑根霉生产乙酰甲基甲醇效率的一些因素

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Incubation time had no effect on the efficiency ratio [dry weight-acetylmethylcarbinol (AMC)] during the incubation times tested. The mycelium was more efficient in synthetic media at pH 3 and 4 than at pH 5 and 6. Mycelium also produced AMC more efficiently in apple juice and in synthetic media containing yeast extract or vitamins, especially thiamine. KCl, MgSO4, and KH2PO4 had significant suppressing effects on AMC production in a synthetic medium.
机译：在测试的温育时间内，温育时间对效率比[干重-乙酰基甲基甲醇（AMC）]没有影响。在pH为3和4的合成培养基中，菌丝体比在pH 5和6的合成培养基中更有效。菌丝体还可以在苹果汁和含有酵母提取物或维生素（尤其是硫胺素）的合成培养基中更有效地产生AMC。 KCl，MgSO4和KH2PO4对合成培养基中AMC的产生具有明显的抑制作用。

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