The colour variations of cyanidin chloride and 3: 5: 7: 3′: 4′-pentahydroxyflavylium chloride as related to acidity and alkalinity

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• 来源
  《The biochemical journal》 |1928年第2期|共页
• 作者

  Christina Mary Fear; Maximilian Nierenstein;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 生物化学;
• 关键词