Some aspects of the destruction of lysine under conditions of acid and enzymic hydrolysis of protein materials containing carbohydrates

著录项

• 来源
  《The biochemical journal》 |1958年第4期|共页
• 作者

  A. A. Hoover; S. Sentheshanmuganathan;

  展开▼
• 作者单位

  展开▼
• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 生物化学;
• 关键词