• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>林业科学 >我国银杏遗传变异研究之二——种仁营养成分和无机元素含量的变异
【24h】

我国银杏遗传变异研究之二——种仁营养成分和无机元素含量的变异

机译：我国银杏遗传变异研究之二——种仁营养成分和无机元素含量的变异

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

@@做为重要多目的树种之一的银杏(Ginkgo biloba),其种核(白果)是我国的传统干果及药用品,它是在未认识到从中可提药物之前人工长期栽培的重要目的产品.其种核的营养成分,大量和微量元素含量究竟如何,遗传变异模式怎样,至今系统研究很少.故对其营养和药用价值的宣传还具一定盲目性,理由是过去文献所载白果营养成分测定结果相当矛盾.另外迄今未见有关其营养物质和元素含量遗传变异研究的报道.如许慕农等(1993)在综述已有白果营养成分的文献后就说:"白果营养成分的数值差异极大,自相矛盾的也不少".史继孔等(1996)近年曾对贵州省14株初选银杏优树的主要营养物质做过测定,但结果与中国银杏(1998)一书中所附材料相差甚大.同为鲜白果的测定结果,赵宗方等(1994)用江苏泰兴白果分析后看到淀粉含量31.5%,蛋白质含量5.3%,脂肪含量1.5%,而胡桂娟等(1988)的分析结果却为淀粉28.5%,蛋白质9.47%,脂肪9.48%.至于磷的含量文献差异更大,边文华(1988)的数据为2.18g*kg-1,山东郯城白果罐头厂的仅0.897g*kg-1.这些矛盾除与测定样品的产地、年份、分析方法、统计方法有关外,不同基因型间差异也可能是重要的原因.因此,为确切认识我国银杏核仁的营养成分和无机元素含量,就必须按同一标准广泛的采样,并采用同一测定方法进行测定.这样不仅能更确凿揭示由树种遗传性制约的营养成分的真实情况,还能在某种程度上揭示这些成分的地理和个体变异模式,为未来的品质育种提供依据.本文首次介绍了我们在这一方面所作初步尝试的结果.
机译：@@做为重要多目的树种之一的银杏(Ginkgo biloba),其种核(白果)是我国的传统干果及药用品,它是在未认识到从中可提药物之前人工长期栽培的重要目的产品.其种核的营养成分,大量和微量元素含量究竟如何,遗传变异模式怎样,至今系统研究很少.故对其营养和药用价值的宣传还具一定盲目性,理由是过去文献所载白果营养成分测定结果相当矛盾.另外迄今未见有关其营养物质和元素含量遗传变异研究的报道.如许慕农等(1993)在综述已有白果营养成分的文献后就说:"白果营养成分的数值差异极大,自相矛盾的也不少".史继孔等(1996)近年曾对贵州省14株初选银杏优树的主要营养物质做过测定,但结果与中国银杏(1998)一书中所附材料相差甚大.同为鲜白果的测定结果,赵宗方等(1994)用江苏泰兴白果分析后看到淀粉含量31.5%,蛋白质含量5.3%,脂肪含量1.5%,而胡桂娟等(1988)的分析结果却为淀粉28.5%,蛋白质9.47%,脂肪9.48%.至于磷的含量文献差异更大,边文华(1988)的数据为2.18g*kg-1,山东郯城白果罐头厂的仅0.897g*kg-1.这些矛盾除与测定样品的产地、年份、分析方法、统计方法有关外,不同基因型间差异也可能是重要的原因.因此,为确切认识我国银杏核仁的营养成分和无机元素含量,就必须按同一标准广泛的采样,并采用同一测定方法进行测定.这样不仅能更确凿揭示由树种遗传性制约的营养成分的真实情况,还能在某种程度上揭示这些成分的地理和个体变异模式,为未来的品质育种提供依据.本文首次介绍了我们在这一方面所作初步尝试的结果.

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号