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If You Can't Beat 'Em, Eat 'Em

机译：如果你不能击败'Em，那就吃'Em

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At the University of Notre Dame Environmental Research Center's (UNDERC) field station in Michigan's remote Upper Peninsula, more than a dozen doctoral students went beyond the bounds of academia to combat invasive plants and animals. The group spent their days collecting data for their dissertations, helping point to strategies to keep exotic species in check. But evenings at the Michigan field station saw the team experimenting with another approach to controlling invasives - eating them. "I've always thought real biologists shouldn't be afraid to eat their study organisms," says Andrew Deines, who spent a few weeks during the past few summers at the field station wading through rivers and wetlands with his gastronomically intrepid colleagues.
机译：在密歇根州偏远的上半岛的圣母大学环境研究中心（UNDERC）现场站，十几名博士生超越了学术界的范围，与入侵的动植物作斗争。该小组花费大量时间收集其论文的数据，帮助指出了控制外来物种的策略。但是在密歇根州野外站的傍晚，该团队尝试了另一种控制侵入性食物的方法-食用它们。 “我一直认为真正的生物学家不应该害怕吃掉他们的研究有机体，”安德鲁·迪恩斯说。在过去的几个夏天中，安德鲁·迪恩斯在野外站呆了几周，与他的美食家无所畏惧地穿越河流和湿地。

著录项

  • 来源
    《Discover》 |2015年第2期|12-12|共1页
  • 作者

    BRIAN BARTH;

  • 作者单位
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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