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Chain reaction

机译:连锁反应

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摘要

AS SPRING arrives, the hills of Langue-doc in southern France turn green with the leaves of grapevines. This is helped along by chemicals—lots of them, confides a winemaker based near the town of Thuir in the Pyrenees. In their absence, vineyards would need natural fertilisers and to be weeded by hand, both costly. French farmers use more chemicals than anyone else in Europe: 65,000 tonnes of pesticides alone each year.
机译:随着春天的到来,法国南部的朗格多克(Langue-doc)的山丘变成了葡萄树的叶子,变成了绿色。这得益于化学品的帮助,其中很多都是位于比利牛斯山Thuir镇附近的酿酒师倾诉的。如果没有他们,葡萄园将需要天然肥料,并且需要人工除草,这两种方法都非常昂贵。法国农民使用的化学物质比欧洲其他任何地方都多:每年仅农药就可使用65,000吨。

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    《The economist》 |2017年第9042期|55-55|共1页
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