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食料生産とエネルギー供給の共存を目指すさとうきび産業

机译:甘蔗业旨在与粮食生产和能源供应共存

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摘要

原料を投入すると、石油も電気も加えずに製品ができあがる。さとうきびを原料とする世界中の製糖工場で、日常的に行われている生産活動である。食料である砂糖の生産を担う製糖工場は、さとうきびの搾りかすであるバガスをエネルギー源として、すべての工程を稼働させる省資源型の生産拠点である。その製糖工場が、原料であるさとうきびの品種改良と熱利用効率の向上、さらには新たな技術革新によって、エネルギー生産拠点としての能力も兼ね備えようとしている。ここでは、製糖工場での副産物利用と新たな技術により変貌する、さとうきび生産と製糖工場の未来像を紹介する。
机译:添加原料后,无需添加油或电即可完成产品。它是全世界甘蔗糖厂的日常生产活动。制糖厂负责生产作为食品的食糖,是一个节约资源的生产基地,其所有工序都使用甘蔗渣作为能源来进行蔗渣加工。制糖厂正试图通过改善作为原料的甘蔗品种,提高热利用效率以及新技术创新,来具备作为能源生产基地的能力。在这里,我们将介绍甘蔗生产和糖厂的未来形象,这些图像将通过在糖厂中使用副产品和新技术而改变。

著录项

  • 来源
    《環境管理》 |2014年第11期|8-12|共5页
  • 作者

    寺内 方克;

  • 作者单位

    農業•食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究センター;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
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