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Analysieren - Entdecken - Verstehen: Der Film zum Berufsbild Lebensmittelchemiker

机译:分析-发现-理解:有关食品化学家工作概况的电影

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摘要

Immer wieder stellen wir fest, dass der Beruf des Lebensmittelchemikers in der Öffentlichkeit mit falschen oder unpassenden Assoziationen verknüpft ist und die wesentlichen Kernelemente unseres Berufsbildes oft nicht klar sind. Daher arbeitete die AG Junge Lebensmittelchemikerinnen seit eineinhalb Jahren intensiv an einem Filmprojekt, das die Bedeutung der Tätigkeiten der Lebensmittelchemiker für die Öffentlichkeit thematisieren soll. Die Realisierung dieses Projekts konnte erst durch Prof. Dr. Elke Anklam erfolgen, die das Preisgeld der ihr 2013 verliehenen Joseph-König-Gedenkmünze zur Verfügung stellte. Dafür möchten wir uns herzlich bei Prof. Dr. Elke Anklam bedanken. Ein weiterer Dank gilt auch der GDCh, die uns ebenfalls finanziell unterstützt hat.
机译:我们一次又一次地发现,食品化学家在公共场所的工作与错误或不适当的关联有关,而且我们工作说明中的基本核心要素通常不清楚。因此,年轻食品化学家工作组一直致力于一个电影项目长达一年半,以解决食品化学家活动对公众的重要性。只有通过Dr. Dr.教授才能实现此项目。埃尔克·安克拉姆(Elke Anklam)为2013年授予她的约瑟夫·柯尼希(JosephKönig)纪念币提供了奖金。我们要感谢Dr. Dr.感谢Elke Anklam。另一个感谢您的还有GDCh,它也为我们提供了财政支持。

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  • 来源
    《Lebensmittelchemie》 |2014年第6期|132-132|共1页
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