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Ausschreibung von Preisen

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Anläßlich des Deutschen Lebensmittelchemiker-Tages vom 14.-16. September 2015 in Karlsruhe wird die Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker - wieder den „Bruno-Roßmann-Preis" verleihen. Der Preis besteht aus einer Urkunde, dem Bild und dem Lebenslauf des Stifters und ist mit einem Geldbetrag bis zur Höhe von insgesamt 5.000,- EURO verbunden. Er soll eine oder mehrere wissenschaftliche Arbeiten auf folgenden Gebieten auszeichnen: 1. Schnellmethoden zum Nachweis gesundheitsschädlicher Stoffe auf und in Lebensmitteln, 2. Methoden zur Untersuchung von Lebensmitteln mit einfachen Mitteln, wenn z.B. die technischen Apparaturen aus äußeren Gründen nicht mehr einsatzfähig sind, sowie 3. Verbesserung der Ernährung, Ausschaltung von Schadstoffen, bessere physiologische Ausnutzung. Erläuterungen zu einzelnen Begriffen finden sich in der Ankündigung über die Stiftung des Bruno-Roßmann-Preises in Lebensmittelchemie 45(5), 1991.
机译：在14日至16日德国食品化学家日之际2015年9月，食品化学学会（德国化学家学会专家组）将在卡尔斯鲁厄再次获得“布鲁诺·罗斯曼奖”，该奖包括创始人的证书，图片和履历，值得总额为5,000欧元。这是为了表彰以下领域的一篇或多篇科学论文：1.快速检测食品上和食品中有害物质的方法，2.分析食品的简单方法，例如，出于外部原因的技术设备不再可用，以及3。改善营养，消除污染物，更好的生理利用。有关各个术语的解释可以在1991年布鲁诺·罗斯曼食品化学奖第45（5）号成立的公告中找到。

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    《Lebensmittelchemie》 |2014年第6期|158-158|共1页
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