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Entwicklung einer Nachweis- methode für exogene Steroid- hormone in Plasma

机译：血浆中外源类固醇激素检测方法的建立

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Seit mehr als 30 Jahren werden sowohl endogene (z.B. 17-α-Estradiol, Testosteron) als auch exogene (z.B. 17-α-Ethinylestra-diol, 17-α-Methyltestosteron) Steroid-hormone zur Wachstumsförderung in der Tiermast eingesetzt. Da einige dieser Substanzen gesundheitsschädliche Nebenwirkungen aufweisen, sind Anwendung von Steroidhormonen in Lebensmittel liefernden Tieren und Einfuhr behandelter Tiere und daraus gewonnene Erzeugnisse in der Europäischen Union seit 1988 verboten. Die Richtlinie 96/23/EG verpflichtet zur Entwicklung von Kontrollmaßnahmen. Die Umsetzung dieser Richtlinie erfolgt auf bundesweiter Ebene durch den Nationalen Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischer Herkunft (NRKP). Für die qualitative und quantitative Analytik von Steroiden müssen deswegen empfindliche Nachweismethoden entwickelt werden. Die Entwicklung von Multimethoden zum Nachweis von Steroiden ist aufgrund ihrer strukturellen Eigenschaften schwierig.
机译：30多年来，内源性（例如17-α-雌二醇，睾丸激素）和外源性（例如17-α-乙炔雌二醇，17-α-甲基睾丸激素）类固醇激素均已用于促进动物育肥的生长。由于其中一些物质具有有害的副作用，自1988年以来，欧盟已禁止在生产食物的动物中使用类固醇激素，以及禁止进口经处理的动物和由它们衍生的产品。指令96/23 / EC需要制定控制措施。该指南通过《国家动物源食品残留控制计划》（NRKP）在全国范围内实施。因此，必须开发灵敏的检测方法来对类固醇进行定性和定量分析。由于类固醇的结构特性，很难开发用于检测类固醇的多种方法。

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