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机译：农场分叉得到提振

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It might come as a surprise to learn that the food and drink industry in the south west boasts 85,000 jobs and 3,000 firms turning over ￡2.8bn a year - and that's not including catering, retail and farming. Take those into account and the food economy for Cornwall alone is valued at around ￡1bn a year, according to figures from the University of Exeter's Centre for Rural Research.

机译：得知西南的食品和饮料行业拥有85,000个工作岗位和3000家企业，每年营业额达28亿英镑，这可能令人惊讶，这还不包括餐饮，零售和农业。埃克塞特大学农村研究中心的数据显示，考虑到这些因素，仅康沃尔郡每年的粮食经济价值就约为10亿英镑。

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《Food Manufacture》 |2007年第1期|p.54-55|共2页
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正文语种 eng
中图分类食品工业;
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2. Food control from farm to fork: implementing the standards of Codex and the OIE. (Special Issue: Coordinating surveillance policies in animal health and food safety 'from farm to fork'.) [J] . Hathaway S. C. Revue Scientifique et Technique . 2013,第2期

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