...
  • 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Food Manufacture >If you tolerate this
【24h】

If you tolerate this

机译：如果你容忍这个

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

The supermarket ambient free from aisle is bursting with new products, but head into the ready meals cabinets or your local pub and the pickings remain slim indeed for allergy and intolerance sufferers. Worth a cool £90M in 2005 and on course to top £195M by 2010, the free from market is seeing growth that rivals in the ambient aisles can only dream of. However, the technical challenges of manufacturing non-allergenic foods mean that free from is still more hassle than it's worth for most large food companies, and the range, therefore, is still frustratingly limited, says Allergy UK chief executive Muriel Simmons.
机译：超市周围没有过道，这里正涌现出新产品，但直接进入即食柜或您当地的酒吧，对于过敏和不耐症患者来说，采摘的食物确实很少。 2005年的市值高达9000万英镑，到2010年有望达到1.95亿英镑，而市场上的自由所带来的增长是周围过道竞争对手所梦dream以求的。但是，过敏性英国首席执行官Muriel Simmons表示，生产非过敏性食品的技术挑战意味着，对于大多数大型食品公司而言，无价食品的困扰仍然比其价值更大，因此，其范围仍然令人沮丧地受到限制。

著录项

  • 来源
    《Food Manufacture》 |2006年第6期|p.51-52|共2页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号