DOING MORE WITH LESS: Rush Presbyterian saves $100,000 with new Au Bon Pain unit

Karen Weisberg

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【24h】

DOING MORE WITH LESS: Rush Presbyterian saves $100,000 with new Au Bon Pain unit

机译：减少工作量：Rush Presbyterian通过新的Au Bon Pain装置节省了100,000美元

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"Doing more with less" has been the ongoing challenge faced by healthcare professionals across the country for as long as most care to remember. For Linda Lafferty, PhD, RD, LD, FADA (HFM), on staff at 500-bed Rush Presbyterian-St. Luke's Med. Ctr. in Chicago since 1986 and director of food and nutrition svcs. for the past decade, the challenge lies in just how creative you can get.

机译：在大多数人需要记住的时间内，“事半功倍”一直是全国医疗保健专业人员所面临的持续挑战。对于琳达·拉弗蒂（Linda Lafferty）的博士，研究，开发，LD，FADA（HFM），在拥有500张床位的Rush Presbyterian-St。卢克的医学。点击率自1986年以来在芝加哥担任食品和营养服务总监。在过去的十年中，挑战在于如何发挥创造力。

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来源
《Food Service Director》 |2003年第9期|p.36|共1页
作者
Karen Weisberg;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品工业;
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