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What Recession?

机译：什么衰退？

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There is panic in the kitchen at Wildwood restaurant in Manhattan. Proprietor Stephen Hanson zeros in on a stack of dinner plates for the new 240-seat barbecue establishment. "One chip and this will look like crap," he barks to kitchen staff. After being assured that plates more impervious will be arriving tomorrow, he moves on to check another of the 14 Manhattan eateries owned by his company, B.R. Guest.rnHanson sticks his hand out the window of his chauffeured Escalade and tests the air: Yes, it's cool enough that the heat lamps for the sidewalk tables at his uptown Atlantic Grill ought to be turned on. But have they been? He tells his driver to cruise by, so they can check.
机译：曼哈顿怀尔德伍德餐厅的厨房里有些慌乱。所有人史蒂芬·汉森（Stephen Hanson）将一堆餐盘归零，以新建240个座位的烧烤店。他向厨房员工咆哮道：“一个芯片，看起来就像胡扯。”在确信明天将要抵达的不渗透的餐盘之后，他继续检查自己的公司B.R.拥有的曼哈顿14家餐馆中的另一家。 Guest.rnHanson将手伸出专职司机的Escalade的窗户，并测试空气：是的，它足够凉爽，应该打开他住宅区Atlantic Grill的人行道桌上的加热灯。但是他们去过吗？他告诉司机开车过去，以便他们检查。

著录项

  • 来源
    《Forbes》 |2008年第2期|64|共1页
  • 作者

    Dirk Smillie;

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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