Die Hack Unternehmensgruppe und der Vorstandsvorsitzende der Westerwälder Familien-Aktiengesellschaft Peter Hack sind in der Branche bisher vor allem mit hochwertiger System-Gastronomie, leckeren Backprodukten und Convenience-An-geboten bekannt. Wer in den vergangenen Jahren auf einer der UNITI expo-Veranstaltungen den „Hack Ge-nussGARTEN" besucht hat, bekam unter dem Motto „Erleben, genießen, wohlfühlen...!" gezeigt, was das bedeutet. Doch Corona ging auch an Hack nicht spurlos vorüber. Wie viele andere Unternehmen war auch die Hack AG von der aktuellen Situation wirtschaftlich betroffen. „Durch die Stornierung vieler Großaufträge aus der System- und Reisegastronomie - beispielsweise von McDonald's, Starbucks, Deutsche Bahn, Tank & Rast oder Lufthansa -haben wir große Umsatzeinbußen hinnehmen müssen. Das betraf unsere Zentralproduktion in Kurtscheid ebenso wie unsere Vertriebstöchter Backunion und die neue Teamback. Selbst bei der Bakery Solution brachen die Schulungs- und Serviceaufträge aus der Tankstellen-Gastronomie ein", berichtet Peter Hack.
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