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首页> 外文期刊>Deutsche Molkerei Zeitung >Rückblick 2013 - Ausblick 2014
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Rückblick 2013 - Ausblick 2014

机译：2013年回顾-2014年展望

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Der deutsche Milchmarkt hat sich im Jahr 2013 wesentlich fester entwickelt als zum Jahresbeginn erwartet. Auch die verarbeitete Milchmenge war höher als je zuvor. Letztendlich haben auch die deutschen Milcherzeuger ihre Milchanlieferungen im abgelaufenen Jahr erneut deutlich ausgedehnt. Klar erkennbar ist dabei, dass das Wachstum zeitlich in der zweiten Jahreshälfte vollzogen wurde. Experten erklären dies insbesondere damit, dass es bereits im ersten Quartal 2013 in den wichtigsten Exportländern für Milchprodukte zu witterungsbedingten Angebotsausfällen kam. Namentlich war dies vor allem die Dürre in Neuseeland aber auch der ungewöhnlich lange Winter in Europa. Bei gleichzeitig stark wachsender Nachfrage aus China konnten die Folgen alsbald am Weltmarkt erkannt werden. Somit ist am internationalen Markt nun eine lange Hochpreisphase Fakt.
机译：2013年，德国牛奶市场的发展比年初的预期要强劲得多。加工的牛奶量也比以往任何时候都高。最终，德国牛奶生产商在过去一年中再次大大增加了牛奶的交付量。很明显，增长发生在下半年。专家特别解释了这一事实，因为最重要的乳制品出口国在2013年第一季度已经存在与天气相关的供应短缺。这主要是新西兰的干旱，也是欧洲异常漫长的冬天。随着中国需求的不断增长，后果很快在世界市场上得到认可。在国际市场上，一个长期的高价格阶段已成为事实。

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  • 来源
    《Deutsche Molkerei Zeitung》 |2014年第1期|a1-a1|共1页
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