Vorschau auf die Situation am Milchmarkt

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Die Milchanlieferung dürfte im Mai zunächst noch saisonal bedingt ansteigen und in der zweiten Monatshälfte ihre Spitze erreichen.rnDie Nachfrage nach Konsummilch und Milchfrischprodukten wird voraussichtlich der Jahreszeit entsprechend rege verlaufen. Auch Butter dürfte im Zuge der Spargelzeit verstärkt nachgefragt werden. Bei Käse ist im Mai mit einer regen Nachfrage aus dem In- und Ausland zu rechnen. Am Markt für Magermilchpulver könnte die Exportnachfrage wieder zunehmen. Butter und Magermilch-rnpulver werden voraussichtlich weiterhin den Interventionsstellen angedient werden.

机译：牛奶的交付量可能会在5月份季节性增加，并在本月下半月达到高峰。在芦笋季节，黄油的需求量也可能更大。预计5月份来自国内外的奶酪需求将有所增加。脱脂奶粉市场的出口需求可能会再次增加。预计将继续向干预机构提供黄油和脱脂奶粉。

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《Deutsche molkerei zeitung》 |2009年第9期|19-19|共1页
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