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【24h】

Milchanlieferung unter Vorjahr

机译：去年以下的牛奶交付量

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Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien ist seit Mitte März entgegen dem üblichen saisonalen Verlauf rückläufig gewesen. Mit dem Beginn der Grünfutterung, die voraussichtlich Anfang Mai in den meisten Regionen einsetzen wird, könnte es nochmals zu einem Anstieg kommen. Der Absatz von Produkten des weißen Sortiments hat sich Ende April belebt. Für abgepak-kte Butter sind für den Mai niedrigere Preise ausgehandelt worden. Nachgegeben haben zuletzt die Preise für Schnittkäse, wobei sich inzwischen eine Belebung der Nachfrage abzeichnet. Die Preise für Milchpulver aller Fettstufen haben sich stabilisiert.
机译：自3月中旬以来，德国牛奶业的牛奶供应量一直在下降，这与通常的季节性趋势相反。随着绿色饲料的开始（预计大多数地区将于5月初开始），这种情况可能会再次增加。白色范围内的产品销量在4月底有所回升。商定五月份包装黄油的价格将降低。尽管现在需求复苏，但切片奶酪的价格最近有所下降。所有脂肪含量的奶粉价格已经稳定。

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    《Deutsche Molkerei Zeitung》 |2008年第30期|p.56-57|共2页
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