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Bardot Brasserie, Michael Mina's new French concept at Aria Resort & Casino in Las Vegas, has a French-inspired beverage program featuring its own signature French beer, Hors D'age, brewed exclusively for the restaurant in the northern hills of France. Guests will be able to select from vintage cognacs dating back to the 1800s as well as Las Vegas' largest collection of Chartreuse. Parisian-inspired cocktails include the Voltaire, a concoction of Eric Bordelet cider. Grey Goose L'Orange vodka, housemade ginger syrup and baked apple bitters. God Created Woman mixes Citadelle St. Germain, Angostura bitters and egg white with the wine-based aperitif Byrrh.

机译：Bardot Brasserie是Michael Mina在拉斯维加斯Aria Resort＆Casino推出的新法国概念酒，其法国风格的饮料计划特色为自己的标志性法国啤酒Hors D'age，专门为法国北部山区的餐厅酿造。客人将可以选择可追溯到1800年代的老式干邑以及拉斯维加斯最大的查特鲁斯收藏。巴黎风格的鸡尾酒包括伏尔泰伏尔特酒，一种埃里克·鲍德莱特苹果酒的混合物。灰鹅L'Orange伏特加酒，自制姜汁糖浆和烤苹果味苦酒。上帝创造的女人将Citadelle St. Germain，Angostura苦味和蛋清与葡萄酒基开胃酒Byrrh混合在一起。

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《Hotels》 |2015年第2期|20-20|共1页
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