• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Hotels >Sellincr The Experience
【24h】

Sellincr The Experience

机译：Sellincr的经验

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

With the abundance of restaurants today, good food simply isn't enough. To be recognized and attract diners, you need a complete and authentic concept incorporating good food, timeless design and innovative ideas. "The design element is so critical-if you combine that with a good price point, people perceive value. That's the tripleheader: design, food and price point. That's a good start for success," says Elizabeth Blau, a food and beverage industry consultant and restaurateur. But because tastes can differ from place to place, "Our approach to creating restaurants is that they should be 'right for their times' and 'right for their markets,'" says Michael Whiteman, another restaurant and hospitality consultant. "But right for their times doesn't mean responding to short-term fads and fashions. Style lasts, but trendiness needs frequent and costly replacement."
机译：随着当今餐馆的充裕，仅靠美食是远远不够的。要获得认可并吸引食客，您需要一个完整而真实的概念，融合美食，永恒的设计和创新理念。食品和饮料行业的伊丽莎白·布劳（Elizabeth Blau）表示：“设计元素至关重要，如果将其与一个好的价格点结合在一起，人们就会意识到价值。这是三重标题：设计，食品和价格点。这是成功的良好起点。”顾问和餐馆老板。但是由于各地的口味可能不同，“另一家餐厅和酒店顾问迈克尔·怀特曼（Michael Whiteman）说：“我们创建餐厅的方法是，餐厅应该适合自己的时代”和“适合自己的市场”。 “但是适合他们的时代并不意味着对短期的时尚和时尚做出回应。风格可以持久，但是时髦需要频繁且昂贵的更换。”

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号