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机译：亚洲融合

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Japanese restaurants in the U.S. have definitely raised the design bar, with such heavy-hitters as Tadao Ando and Philippe Starck completing commissions in New York (Mprimoto) and Los Angeles (Katsuya). At home in Asia, however, Japanese dining hasn't undergone the same reinvention. Interiors largely adhere to a traditional sensibility—shoji screens, tatami mats.

机译：美国的日本餐厅肯定提高了设计标准，安藤忠雄（Tadao Ando）和菲利普·斯塔克（Philippe Starck）这样的大人物在纽约（Mprimoto）和洛杉矶（Katsuya）完成了委托。但是，在亚洲，日本人的用餐方式并未完全相同。内饰在很大程度上遵循了传统的感觉，即屏风屏风，榻榻米。

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来源
《Hotels》 |2007年第7期|p.66(A)-19-66(A)-2266(A)-2466(A)-26|共6页
作者
Andrew Yang;
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原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类生活服务技术;
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