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Browing Your Own Food

机译：种自己的食物

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摘要

Urbanisation is prevalent. The United Nations has reported that today, more than half of the world's population lives in cities. By 2050, this proportion is expected to increase to 70 percent (Figure 1). As urbanization continually increases, so do associated problems accumulate. One of the most pertinent issues would be this - how will the world feed this ever-burgeoning urban population as agricultural land correspondingly declines to make way for the expanding urban areas? Some cities attempt to solve the problem of increasing food demand and decreasing food supply by importing, not realising that this in fact leads to other sustainability problems such as global warming.
机译：城市化是普遍的。联合国报告说，今天，世界人口的一半以上居住在城市中。到2050年，这一比例预计将增加到70％（图1）。随着城市化进程的不断发展，相关问题也在不断累积。最相关的问题之一是-随着农业用地的减少相应地为扩大的城市区域让路，世界将如何养活这个不断增长的城市人口？一些城市试图通过进口解决粮食需求增加和粮食供应减少的问题，但并未意识到这实际上会导致其他可持续性问题，例如全球变暖。

著录项

  • 来源
    《Innovation》 |2011年第1期|p.40-42|共3页
  • 作者

    Matthias Y.E. LEE; Hugh T.W. TAN;

  • 作者单位

    Department of Biological Sciences as well as the Department of Sociology;

    Department of Biological Sciences, National University of Singapore;

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  • 正文语种 eng
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