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Determination of Particle Size and Number Density of Opaque Colloidal Mixtures Using Diffuse Photon Density Waves and Two-Wavelength Light Sources

机译：扩散光子密度波和两波长光源测定不透明胶体混合物的粒径和数密度

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A diffuse photon density wave (DPDW) propagates as a spherical energy wave in highly scattering media, such as opaque colloidal mixtures. The advantage of using DPDW is that the absorption and reduced scattering coefficients of the opaque colloidal mixtures can be measured without dilution and calibration. We propose a method for the estimation of the mean particle size and number density of the opaque colloidal mixtures using the relationship between estimated values and optical properties. In this study, we first determined the mean particle size and number density of colloidal silica, a single-particle dispersive medium, to confirm the validity of the method and evaluated the accuracy of the measurement. Then, we determined the mean particle size and number density of casein micelles and fat globules in milk, which is regarded as a typical opaque colloidal mixture, using two light sources with different wavelengths.
机译：弥散光子密度波（DPDW）作为球形能量波在高度散射的介质（例如不透明的胶体混合物）中传播。使用DPDW的优点是不稀释和校准就可以测量不透明胶体混合物的吸收系数和降低的散射系数。我们提出了一种方法，利用估计值和光学性质之间的关系来估计不透明胶体混合物的平均粒径和数量密度。在这项研究中，我们首先确定了胶体二氧化硅（一种单颗粒分散介质）的平均粒径和数密度，以确认该方法的有效性并评估测量的准确性。然后，我们使用两种不同波长的光源，确定了牛奶中酪蛋白胶束和脂肪小球的平均粒径和数量密度，这是一种典型的不透明胶体混合物。

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