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首页> 外文期刊>Journal of health economics >Using a discrete choice experiment to elicit the demand for a nutritious food:Willingness-to-pay for orange maize in rural Zambia
【24h】

Using a discrete choice experiment to elicit the demand for a nutritious food:Willingness-to-pay for orange maize in rural Zambia

机译：使用离散选择实验得出对营养食品的需求：赞比亚农村橙玉米的支付意愿

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Using a discrete choice experiment, this paper estimates the willingness to pay for biofortified orange maize in rural Zambia. The study design has five treatment arms, which enable an analysis of the impact of nutrition information, comparing the use of simulated radio versus community leaders in transmitting the nutrition message, on willingness to pay, and to account for possible novelty effects in the magnitude of premiums or discounts. The estimation strategy also takes into account lexicographic preferences of a subset of our respondents. The results suggest that (a) orange maize is not confused with yellow maize, and has the potential to compete with white maize in the absence of a nutrition campaign, (b) there is a premium for orange maize with nutrition information, and (c) different modes of nutritional message dissemination have the same impact on consumer acceptance.
机译：本文使用离散选择实验估算了赞比亚农村地区购买生物强化橙玉米的意愿。该研究设计有五个治疗方案，可以分析营养信息的影响，比较模拟无线电广播和社区领导者在传送营养信息时的使用意愿，支付意愿，并说明可能带来的新颖性影响。溢价或折扣。估计策略还考虑了部分受访者的词典编纂偏好。结果表明：（a）橙色玉米不会与黄色玉米混淆，并且在缺乏营养运动的情况下有可能与白玉米竞争；（b）具有营养信息的橙色玉米具有很高的溢价，并且（c ）营养信息传播的不同模式对消费者的接受程度具有相同的影响。

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