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首页> 外文期刊>日本家政学会誌 >サトイモ，ダイコンおよびジャガイモのカドミウム吸収の特性
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サトイモ，ダイコンおよびジャガイモのカドミウム吸収の特性

机译：芋头，萝卜和马铃薯中镉的吸收特征

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A cultivation experiment was conducted in a high-cadmium-contaminated field to evaluate the cadmium uptake by taro (Colocasia esculenta Schott cv. Dodare), Japanese radish (Raphanus sativus L. cv. Harunomegumi) and potato (Solanum tuberosum L. cv. Dansyaku). The cadmium concentration of the whole plants was in the order of taro>potato>Japanese radish. In addition, the cadmium concentration in the edible parts (daughter corm of taro, Japanese radish root and peeled potato) of each plant was the lower than that in the other parts. The shoots of Japanese radish and potato accumulated much more cadmium than the roots during cultivation. It is concluded that the edible part of the Japanese radish root is a safer food material with lower cadmium content than the other root crops.%根菜類のカドミウム吸収を比較検討するために，乾rn土でのカドミウム濃度が5.3mg/kgの圃場でサトイrnモ（品種：土垂；栽培期間20週間），ダイコン（品種：rn春のめぐみ；栽培期間11週間）およびジャガイモrn（品種：男爵；栽培用問16週間）を栽培した．いずれrnの根菜類も，生育は地卜部，地卜部とも異常は認めらrnれず順調であった．
机译：在高镉污染的土壤中进行了种植实验，以评估芋头（Colocasia esculenta Schott cv。Dodare），日本萝卜（Raphanus sativus L. cv。Harunomegumi）和马铃薯（Solanum tuberosum L. cv。Dansyaku）对镉的吸收。整个植物中的镉含量依次为芋头>马铃薯>日本萝卜，此外，每株植物的可食用部分（芋头的女儿球茎，日本萝卜根和去皮的马铃薯）中的镉浓度较低在种植过程中，萝卜和马铃薯的芽中积累的镉比根部要多得多，这证明日本萝卜根的可食用部分是一种安全的食物原料，其镉含量低于其他根类作物。为了比较在干燥土壤中镉浓度为5.3 mg / kg的田地，甜菜（品种：添加土壤；耕种期为20周），萝卜（品种：春季）中根系蔬菜中镉的吸收率（％）。栽培了Megumi；栽培期为11周）和马铃薯rn（品种：男爵；栽培期为16周）。所有根部蔬菜的生长良好，地面和地面均无异常。

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