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パーマネントウェーブ処理におけるチォグリコール酸還元後の水洗による毛髪内ジスルフィド架橋の再生機構

机译：永久性波浪处理中巯基乙酸还原后用水洗净头发中二硫键的再生机理

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頭髪に対するパーマネントウェーブゃストレート技術は，棣々なヘアスタイルを創り出す手法の1つとして美容室を中心に広く行われており，化粧品産業において重要な技術である.その技術は化学的には還元と酸化を連続的に行う反応を利用するものであり，反応機構を明らかにすベぐ長年に渡って多くの研究者によって研究が積み重ねられてきた.還元と酸化を通じたセットの機構を説明するために，一次構造から組織構造に至るまでの構造変化や毛髪内におけるチオール化合物の浸透や還元挙動などの研究から，様々なメカニズムが提唱されているが，セットの機構は現在も未解決の問題として残っている.%Permanent waving is important process to set hair configuration for the maintenance of wanted hairstyle. This process consists of scission of disulfide (SS) cross-links in hair keratin by reduction, washing with water to remove reductants, and subsequent reformation by oxidation. It is important to assess the type, number and location of SS crosslinks to understand setting mechanism which has been still unknown. Even though the reduction of SS bonds with thiol is equilibrium reaction, there are few researches focusing on washing step which may decrease drastically the concentration of reductants inside or on the surface of the hair fiber. In a permanent waving system consisting of three step processes of reduction with thioglycolic acid (TGA), washing with water and oxidation by sodium bromate, we attempted to quantify the amount of reformation of SS cross-links during washing, and clarify the effect of washing time on the reproduction of the SS cross-links in microstructures of hair. In order to estimate the change in the cross-link density of hair, the force-extension curve for rubber-like swollen hair fibers treated in a specific diluents mixture was analyzed by using a rubber elasticity theory derived from a two-phase model comprising of the globular matrix of keratin-associated proteins (KAP) dispersed in a swollen network of the intermediate filament (IF) proteins. It was found that the integrity of the SS cross-linked structure of IF is retained, while the intermolecular SS cross-links between KAP molecules cleaved by the reduction are regenerated by the reverse reaction of the equilibrium reactions occurring during washing, and this leads to increase of the extension modulus and breaking stress of the hair fibers in water.
机译：永久性波浪直发技术主要在美容院中广泛使用，作为创造各种发型的方法之一，并且是化妆品工业中的重要技术。它利用了一种持续氧化的反应，多年来，许多研究人员已经积累了很多研究来阐明反应机理。另一方面，从对从一级结构到组织结构的结构变化以及硫醇化合物在头发中的渗透和还原行为的研究中，已经提出了各种机理，但是固定机理仍然是未解决的问题。 ％持续挥动是设定头发结构以维持所需发型的重要过程，该过程包括通过还原，切断水洗以去除还原剂并随后进行重整，切断头发角蛋白中的二硫键（SS）交联。评估SS交联键的类型，数量和位置对于了解固化机理仍然很重要。尽管硫醇对SS键的还原是平衡反应，但很少有研究集中在洗涤步骤上大幅降低头发纤维内部或表面上还原剂的浓度。在永久性发卷系统中，还原过程分为三个步骤用巯基乙酸（TGA），水洗涤和溴酸钠氧化，我们试图量化洗涤过程中SS交联的重整量，并阐明洗涤时间对SS交联在微结构中复制的影响为了估计头发的交联密度的变化，使用源自两相的橡胶弹性理论分析了在特定稀释剂混合物中处理过的橡胶状溶胀的发丝的力-伸长曲线。该模型由角蛋白相关蛋白（KAP）的球状基质分散在中间丝（IF）的肿胀网络中组成，发现IF的SS交联结构的完整性得以保留，而分子间SS通过还原而裂解的KAP分子之间的交联通过洗涤过程中发生的平衡反应的逆反应而再生，这导致延伸模量和断裂力的增加g水中的头发纤维应力。

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