Pour sa troisième édition, le Salon Bread & Butter de Barcelone fait cavalier seul. Au vu des résultats décevants de la dernière édition berlinoise, les organisateurs ont décidé de se retirer par- tiellement de la capitale allemande pour se concentrer sur l'édition catalane (lire l'interview de Karl-Heinz Millier, page 57).
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