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第56回皮革研究発表会講演要旨

机译：第56届皮革研究大会摘要

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摘要

[目的]前回の報告では，クロムに対する化学的な因子をできるだけ排除するために，油剤をシリカゲル薄層クロマトグラフィーで分離後，－シリカゲル表面上に油剤や3価クロムなどを吸着させた状態で，温度，相対湿度などさまざまな条件下における6価クロムの生成条件について検討した。その結果，6価クロム生成は油脂の酸化が大きく関与していることがわかった。すなわち，オレイン酸のような脂肪酸分子中に1個でも2重結合が存在すると脂肪酸の酸化によって6価クロムが生成した。
机译：[目的]在以前的报告中，为了尽可能消除铬的化学因素，在通过硅胶薄层色谱分离油剂后，将油剂和三价铬吸附在硅胶表面，我们研究了在各种条件（例如温度和相对湿度）下形成六价铬的条件。结果，发现油脂的氧化极大地参与了六价铬的形成。即，当脂肪酸分子例如油酸中甚至存在一个双键时，通过脂肪酸的氧化产生六价铬。

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    《皮革科学》 |2011年第1期|p.5-12|共8页
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