【24h】

EDITOR'S PAGE

机译:编辑页面

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

摘要

Whether or not you like them, bananas are great. They are full of nutrients like fiber, potassium, good carbohydrates, Vitamin C and many more important vitamins and minerals. They area breakfast staple in almost every household as it gives you instant energy to kick-start your day. The food industry is constantly developing palatable products that allow people with gluten and wheat allergies to enjoy breads, baked goods, pastas and other foods that require flour to produce. The problem is that many flour substitutes used in these items don't deliver the desired texture. A North Carolina-based startup food technology company, International Agriculture Group (IAG), has introduced an intriguing new stand-in for flour substitutes. And the food innovation is produced from a simple, humble fruit, unripe green bananas.
机译:不管您是否喜欢它们,香蕉都很棒。它们富含纤维,钾,良好的碳水化合物,维生素C和许多其他重要的维生素和矿物质等营养物质。他们为几乎每个家庭提供早餐主食,因为它使您立即精力充沛,开始新的一天。食品工业一直在开发可口的产品,以使对麸质和小麦过敏的人可以享用面包,烘焙食品,面食和其他需要面粉生产的食品。问题在于这些产品中使用的许多面粉替代品无法提供理想的质地。位于北卡罗来纳州的一家新兴食品技术公司,国际农业集团(IAG),推出了一种有趣的面粉替代品新替代品。食品创新是由简单,不起眼的水果,未成熟的绿色香蕉制成的。

著录项

  • 来源
    《Man-Made Textiles in India》 |2017年第9期|295-295|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号