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Personal protective equipment

机译：个人保护设备

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摘要

When it comes to sanitation at a food production facility, there are many do's and don'ts that every person at the plant should follow to ensure safety, from management all the way down the production line. Sanitation can't be the sole responsibility of the sanitation crew. 1. First things first, it's important that management emphasize that employees wear appropriate clothing (or personal protective equipment) in the plant. 2. The plant must provide employees with the right kind of outer clothing to wear in the production facility so that there's a barrier between themselves and the food product. 3. Clothing should include coats or smocks, aprons, plastic sleeves, hairnets, gloves or even full coveralls. 4. Protective plant clothing should never be worn outside of the production area. 5. All plant clothing should be regularly changed and cleaned.
机译：当涉及食品生产设施的卫生时，工厂中的每个人都有很多要做和不应该做的事，以确保从生产线一直到管理的安全。环卫并非是环卫人员的唯一责任。 1.首先，管理层必须强调员工在工厂中穿适当的衣服（或个人防护设备），这一点很重要。 2.工厂必须为员工提供正确的外套，以使其在生产设施中穿着，以免员工与食品之间存在障碍。 3.衣服应包括大衣或罩衫，围裙，塑料袖，发网，手套或什至连身工作服。 4.切勿在生产区域外穿着防护服。 5.所有植物衣服应定期更换和清洁。

著录项

  • 来源
    《Meat & poultry》 |2015年第10期|89-89|共1页
  • 作者

    KIMBERLIE CLYMA;

  • 作者单位
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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