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Go West

机译：向西走

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Roger Evans looks back over the events that have helped shaped Westbury, and ponders what the future might hold for the dairy. Today we consider Westbury. To begin with, and before Westbury itself was even begun, I well remember a colleague saying that no one should build it there. What he meant was that there was no point in building the most efficient drier in Europe, if the milk that was to go there is a day's journey away. Transport costs negate a lot of that efficiency and I know that milk is 'dominoed' down the country, but it would have been better situated in a large milk field, probably in the North West. But it was obviously built, and a great comfort it is too.
机译：罗杰·埃文斯（Roger Evans）回顾了有助于塑造韦斯特伯里（Westbury）的事件，并思考乳业的未来前景。今天，我们考虑韦斯特伯里。首先，在韦斯特伯里（Westbury）甚至还没有开始之前，我就很记得一位同事说没有人应该在那里建造它。他的意思是，如果要去的牛奶一天之遥，那么建造欧洲最高效的干燥机毫无意义。运输成本大大抵消了这种效率，而且我知道牛奶在全国范围内“占主导地位”，但最好是在大型牛奶场（可能在西北地区）中。但是它显然是建造的，而且也很舒适。

著录项

  • 来源
    《Milk industry》 |2011年第4期|p.26|共1页
  • 作者

    Roger Evans;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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