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Biochemistry for biofuels

机译：生物化学生物燃料

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摘要

Biochemical production of biofuels is already a successful and profitable business - last year more than 50 billion litres of bioeth-anol was produced worldwide1. Bioethanol is made by fermenting sugars derived from maize (corn) starch or sugar cane using yeast, but, from a quick back-of-the-envelope calculation, I estimate that at the present production rate, maize and sugar cane will probably at best be able to replace only about 3% of the energy currently generated by fossil fuels. And with food prices rising at an unprecedented rate (partly as a side effect of crops being grown for biofuel production), making fuel from maize and sugar cane may not be a sustainable.
机译：生物燃料的生物化学生产已经是一项成功且盈利的业务-去年，全球生产了超过500亿升生物乙醇。生物乙醇是通过使用酵母发酵从玉米（玉米）淀粉或甘蔗中衍生的糖而制得的，但是根据快速的包络计算，我估计在目前的生产率下，玉米和甘蔗可能最多只能替代目前由化石燃料产生的能源的3％。随着粮食价格以前所未有的速度上涨（部分是由于作物生长用于生物燃料生产的副作用），用玉米和甘蔗生产燃料可能不是可持续的。

著录项

  • 来源
    《Nature》 |2011年第7361期|p.402-403|共2页
  • 作者

    Stephen Mayfield;

  • 作者单位

    Diego Center for Algae Biotechnology, and in the Division of Biological Sciences, University of California, San Diego, San Diego, California 92093, USA;

  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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