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On the scent

机译：在气味上

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In 2004, the Nobel Prize for Physiology or Medicine was awarded to Linda Buck and Richard Axel for their work on the science of smell. They discovered the family of more than a thousand olfactory receptors that recognize the volatile compounds that make up our scented world. To researchers in the field, this honour was neither surprising nor unanticipated. Many outsiders wondered: what is the social, biological and medical significance of this breakthrough that makes it so noteworthy?Avery Gilbert s engaging book What the Nose Knows attempts to answer this question.
机译：2004年，琳达·巴克（Linda Buck）和理查德·阿克塞尔（Richard Axel）在嗅觉科学方面的工作被授予诺贝尔生理学或医学奖。他们发现了超过一千种嗅觉受体家族，它们可以识别构成我们香气世界的挥发性化合物。对于该领域的研究人员而言，这一荣誉既令人惊讶也不是意料之外的。许多局外人想知道：这一突破如此引人注目，其社会，生物学和医学意义是什么？Avery Gilbert的引人入胜的书《鼻子知道什么》试图回答这个问题。

著录项

  • 来源
    《Nature》 |2008年第7206期|p.825-826|共2页
  • 作者

    Gary Beauchamp;

  • 作者单位

    Monell Chemical Senses Center, 3500 Market Street, Philadelphia 19104, Pennsylvania, USA;

  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类 自然科学总论;
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