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紙製容器包装による食品保存技術

机译：使用纸制容器和包装的食品保鲜技术

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摘要

Paper has been widely used as a packaging material. These days, with a decrease of demand for paper production, people have been keenly studying on bio refinery. There are some innovative gas-barrier materials such as cellulose nano fiber, which can be utilized for packaging to enhance preservation of foods. In this paper, the author outlines developmental status of new materials and their applications to paper packaging that can offer better functions than before.%日本の紙（板紙を含む）の生産量は，リーマンショック以来減少しており，2012年では2,700万t程度とピーク時の2000年に比べると,500万t近く減少した。
机译：纸已被广泛用作包装材料，如今，随着对纸生产需求的减少，人们对生物精炼进行了敏锐的研究。有一些创新的阻气材料，例如纤维素纳米纤维，可用于制造在本文中，作者概述了可以提供比以前更好的功能的新材料及其在纸包装中的应用的发展状况。％由于雷曼兄弟的冲击，日本的纸（包括纸板）产量已经增加。 2012年约为2700万吨，比2000年高峰时减少了近500万吨。

著录项

  • 来源
    《包装技術》 |2014年第4期|21-25|共5页
  • 作者

    岩崎　誠;

  • 作者单位

    MIPコンサルタント事務所;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
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