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日本の食品包装の安全法規と最近の動向

机译:日本食品包装安全法规和最新趋势

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摘要

Hygienic safety of packaging highly depends on the characteristics of raw materials, such as resins, additives, colorants, ink and paper. In Japan, Food Sanitation Law regulates mainly equipment and bottles and packaging. On the other hands, almost raw materials are regulated by voluntary standards. This system is unique to only Japan in the world. In Japan, many efforts have been prepared to revise regulations in the recent years and this paper introduces a recent trend of food packaging regulations in our country.%食品包装は,「食する」という人の根源的行為を支える縁の下の力持ち的存在である。日本の包装技術は,目覚ましい技術革新により,世界でもトップレベルの美麗で高機能な製品を生み出している。現在クールジャパンと呼ばれる施策において,アニメや漫画と並び,日本の食文化を積極的に発信する動きがある。また,食品ロスを減らすためのSAVEFOOD活動においては,「もったいない」という日本語が国際的に使われている。極東の島国にとっては,世界へ存在感を示す大きなチャンスである。
机译:包装的卫生安全高度取决于树脂,添加剂,着色剂,油墨和纸张等原材料的特性。在日本,食品卫生法主要对设备,瓶子和包装进行监管,另一方面,几乎所有原材料都受到法规的监管。自愿性标准。该系统在世界上仅日本独有。在日本,近年来为修订法规做了许多努力,本文介绍了我国食品包装法规的最新趋势。这是一个无名英雄,支持饮食的基本行为。日本的包装技术通过非凡的技术创新,生产出了世界顶级的精美且功能强大的产品。目前,在一项名为“酷日本”的政策中,有一项运动与动漫和漫画一起积极传播日本饮食文化。另外,在减少食物损失的节约食品活动中,国际上使用日语单词“ mottainai”。对于远东这个岛国而言,这是向世界展示其存在的绝佳机会。

著录项

  • 来源
    《包装技術》 |2014年第6期|20-31|共12页
  • 作者

    西 秀樹;

  • 作者单位

    日本包装専士会;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
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