『フルグラ®』朝食へビーユーザーに向けた容器開発

網干弓子

摘要

シリアルが日本の市場に登場して半世紀あまり。主に朝食で食べられているが,日本人にとつてかって朝食は「ごはhと味噌汁」が定番で，第二次世界大戦後にパン食が浸透。その後，1970年代にシリアルが登場し，朝の食卓は時代とともに様変わりしてきた。ここでシリアルの製法を説明すると，大きく5つに分かれる。コーン·玄米·ブランなどをロールで伸ばし焼き上げたフレーク製法。とうもろこしなどの穀物を加熱•加圧し膨化させたパフ製法。オーツ麦をつぶして水や牛乳などを加えて食べるォートミール。オーツ麦や複数の穀物·ナッツ•フルーツを混ぜ加熱せず食べるミューズリー。そしてォーッ麦や複数の穀物，フルーツ，ナッツなどをシロップと混ぜて焼き上げるグラノーラがある。これらの中でも近年の日本で人気なのが「ダラノーラ」である。「ダラノーラ(Granola)」はつぶつぶを意味するグラニュール(Granule)と穀物(Grain)を組み合わせてできた言葉と言われており，その語源の通り穀物の素材感と独自の食感が特徴である。ダラノーラがどのように市場に登場し，そして食卓に浸透し，市場に定着してきたのか，背景にある容器開発を中心に紹介する。

机译：半个世纪太和串行出现在日本市场。但主要是吃过早餐，我的早餐，穿针引线或日本是一个典型的是“你是H和味噌汤”第二次世界大战后渗透，面包。然后，连续出现在20世纪70年代，桌子上午已经完全与时代变迁。这里将描述串行方法中，分为五个大。薄片配方出炉在辊拉伸，如玉米，糙米布兰克。粒加热•粉扑食谱，加压胀，如玉米。碎燕麦吃，如加水或奶Otomiru的。麦片吃不燕麦和多种谷物和坚果•水果加热混合。和O'wheat或多种谷物，水果，有烤坚果和糖浆混合的格兰诺拉麦片。这些是日本近年来流行的是“Daranora”。 “Daranora（格兰诺拉麦片）”被认为是该单词的Deki组合的颗粒，这意味着一个斑点和（颗粒剂）谷物（谷物），是一种特征质感和其词源的街道晶粒的织构是唯一的。 Daranora如何出现在市场上，并渗透到表，什么已经在市场上确立，介绍给在后台集装箱发展的中心。

『フルグラ®』朝食へビーユーザーに向けた容器開発

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