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In this issue of process heating, we've included articles on specifying an oven, using thermal fluid heaters for cooking oil, protecting electrical control equipment, comparing common temperature sensor types and stocking spares.rnIn ''9 Oven Questions, 9 Oven Answers," Hans Melgaard, who serves as the chief technical officer at Minneapolis-based Despatch Industries, outlines key factors to consider about your process when considering an oven purchase. Melgaard advises buyers to consider the application itself, the type of oven, the size of the chamber, and temperature requirements, among other concerns. His how-to guide will walk readers through each consideration.rnIn "Using Helical Coil Heaters to Heat Cooking Oil," Bob Harter, regional sales manager, and Scott Moore, industrial sales manager, both with Heatec Inc., Chattanooga, Tenn., offer some pointers for buyers who want to use a helical coil heater to heat cooking oil for food processing. Harter and Moore note that among the variables to consider are the method of heat transfer, the heater configuration, flux rate, thermal efficiency and maintenance requirements.
机译：在本期过程加热中，我们提供了以下文章：指定烤箱，使用导热油加热器加热食用油，保护电气控制设备，比较常见的温度传感器类型和备件.rn''''9个烤箱问题，9个烤箱答案， “位于明尼阿波利斯市Despatch Industries的首席技术官汉斯·梅尔加德（Hans Melgaard）概述了在考虑购买烤箱时要考虑的关键因素。梅尔加德建议买家考虑应用本身，烤箱的类型，烤箱的大小。在“使用螺旋线圈加热器加热食用油”中，区域销售经理Bob Harter和工业销售经理Scott Moore都在他的使用指南中介绍了每一个注意事项。与田纳西州查塔努加市的Heatec公司的合作为想要使用螺旋线圈加热器加热食用油进行食品加工的买家提供了一些建议。Harter和Moore指出要考虑的因素是传热方法，加热器配置，通量率，热效率和维护要求。

著录项

  • 来源
    《Process Heating》 |2009年第5期|6|共1页
  • 作者

    Linda Becker;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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