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【24h】

象印マホービン 「薄力粉コース」搭載 ホームべーカリの新製品

机译：Zojirushi Mahobin配备“稀面粉课程”的家用bakari的新产品

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象印マホービンは、「薄力粉」「ハード」「ゴロゴロ具入りパン」「ハーフ」の4コースを新たに搭載し、「イースト自動投入」機能で日々のパン作りをより手軽にするホームべーカリ「パンくらぶ(BB-ST10型)」(オープン価格)を21日から発売する。一般的にホームべーカリでパンを作る際には、パンを膨らませる成分であるグルテン(小麦たんぱく)を多く含む強力粉を使用する。一方、薄力粉はグルテンめ含有量が少ないため、強力粉に比ベてパンが膨らみにくい性質をもっている。しかし、「強力粉は価格が高い」「家に常備されている薄力粉でパンを作りたい」と感じているユーザーも多く、そうした需要に応えるため、今回新たに搭載したのが「薄力粉」コース。
机译：Zojirushi Mahobin新近配备了“稀粉”，“硬”，“带有隆隆成分的面包”和“一半”四道菜，“东部自动喂食”功能使日常面包制作变得更加容易。 （BB-ST10型）“（开盘价）将从21日起发布。通常，当用家庭面包店制作面包时，使用含有大量面筋（小麦蛋白）的强面粉，所述面筋是使面包膨胀的成分。另一方面，软面粉的面筋含量低，因此具有面包不像强面粉容易膨胀的特性。但是，许多用户感到“浓面粉很贵”和“我想用家常有的面粉制作面包”，并且为了满足这种需求，这次又新安装了“稀面粉”课程。

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    《电波新闻》 |2016年第16969期|5-5|共1页
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