« Le phlogistique, du feu fixé dans la matière »

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« Le phlogistique, du feu fixé dans la matière »

机译：“物质，火灾固定在物质中”

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Dans le long cheminement qui a mené d'Aristote à la chimie d'aujourd'hui, comment a évolué le statut de l'élément feu ? Aujourd'hui, le phénomène de combustion qui se manifeste par le feu est compris, maîtrisé et quantifié. Nous savons qu'il s'agit d'une oxydation, c'est-à-dire d'une combinaison entre l'oxygène - élément présent dans l'air et dans l'eau -et certains composés. Une oxydation rapide, contrairement à la rouille par exemple, qui se forme lentement et sans flamme sur les métaux.

机译：在从亚里斯多德到今天化学的漫长旅程中，火元素的状态如何改变？如今，人们已经理解，控制和量化了以火为代表的燃烧现象。我们知道这是一种氧化作用，也就是说，氧气（存在于空气和水中的一种元素）与某些化合物之间的结合。快速氧化，与铁锈不同，例如缓慢形成，在金属上没有火焰。

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《Sciences et Avenir》 |2012年第788suppla期|p.26-29|共4页
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