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腸管出血性太陽菌という課題

机译：肠出血性太阳细菌问题

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摘要

腸管出血性大腸菌による食中毒では，1996年に1万人を超える患者のでた全国的な流行があり，8人が亡くなりました。その後も2002年に9人が死亡，そして今年，焼肉店での生肉による食中毒で4人が亡くなってしまいました（5月25日現在）。
机译：1996年，全国因肠出血性大肠埃希菌引起的食物中毒患者超过10,000人，导致8人死亡。此后，2002年有9人死亡，而今年，有4人因在一家烤肉店的生肉食物中毒而死亡（截至5月25日）。

著录项

  • 来源
    《科学》 |2011年第7期|p.704-707|共4页
  • 作者

    渡邉治雄;

  • 作者单位

    国立感染症研究所所長（細菌学）;

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  • 正文语种 jpn
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