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【24h】

におい識別装置『FF-2A』の役割とその応用: 連続測定を中心に

机译：气味识别装置“ FF-2A”的作用和应用：专注于连续测量

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An electronic nose is a relatively new tool. The present article discusses the role that electronic noses should play in detecting and evaluating odors, including what is required of them in the market. The discussion bigins with the characteristics of odors and the difference in role between electronic noses and conventional analytical techniques of components such as GC and GCMS. Then, described are the principle, detection method and features of our newly developed FF-2A electronic nose, including our new signal processing method named "absolute expression analysis." Also explained is the extent to which the FF-2A has played the expected role. Some applications such as monitoring of milk fermentation and monitoring of odors in a car are reported here.%におい識別装置のにおい測定における役割を考察するために，まず，においの性質を紹介し，それに対して， 従来からの成分分析法であるGC，GCMS，におい嗅ぎGCとの役割の違いを検討した。また，その位置付け のなかでのにおい識別装置の理想形を探ったあと，現状のにおい識別装置について，原理，解析方法を説明し， その期待される役割に対して，どのようなところまで実現できているかを説明した。最後に実際の応用例のう ち，食品の発酵過程モニタと，様々な状況で空調を操作したときの自動車室内臭のモニタ結果について報告し た。
机译：电子鼻是一种相对较新的工具，本文讨论了电子鼻在检测和评估气味方面应发挥的作用，包括市场上对它们的要求，并讨论了气味的特征以及它们之间的区别。电子鼻以及GC和GCMS等成分的常规分析技术，然后介绍了我们新开发的FF-2A电子鼻的原理，检测方法和功能，包括称为“绝对表达分析”的新信号处理方法。此处报道了一些应用，例如监测牛奶发酵和监测汽车中的气味。％首先，为了考虑气味识别设备在气味测量中的作用，FF-2A发挥了预期作用。另一方面，在介绍气味特征时，我们检查了常规GC，GCMS和气味嗅探GC在作用上的差异。另外，在探究气味识别装置在其位置上的理想形式之后，我们将解释当前气味识别装置的原理和分析方法，并认识到它可以在多大程度上发挥其预期作用。解释。最后，我们报告了在各种情况下操作空调时食物发酵过程的结果以及监测车内气味的结果。

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