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Miles to Go Before You Eat

机译：吃前要走的里程

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The energy-efficient refrigerator is almost empty, so you gather up the canvas shopping bags and ride your bike to the grocery store. OK, let's see, what have they got? The pineapples look delish, you always need bananas, and the kids love those green grapes—and you can get them all organically grown. You pat yourself on the back and cycle home with a contented smile on your face. You're doing good, but you could do better. As consumers increasingly reach for environmentally friendly alternatives, the market is taking notice. If people are willing to pay a few cents more for organic bananas, for example, more of them will appear on the shelves—in fact, sales of organic bananas are growing by 20 percent a year.
机译：节能冰箱几乎是空的，因此您收起帆布购物袋，然后骑自行车去杂货店。好，让我们看看，他们得到了什么？菠萝看起来很美味，您总是需要香蕉，孩子们也喜欢这些绿色的葡萄-您可以将它们全部有机种植。您拍打自己的背，并在自己的脸上露出满足的微笑，骑自行车回家。您做得不错，但可以做得更好。随着消费者越来越多地寻求环保替代品，市场正在引起关注。例如，如果人们愿意为有机香蕉多付几美分，那么更多的有机香蕉就会出现在货架上-实际上，有机香蕉的销售额每年以20％的速度增长。

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