This paper is concerned with the collision dynamics of a water droplet impinging on a hot surface heated to above the Leidenfrost temperature, focusing upon the case where the impingement side is rough (oxide-scaled) with an oxide film. The rough surface has been artificially made by rapidly quenching as-rolled stainless steel by water spraying, after it has been heated to 1000℃ in a furnace. A sequence of photographs showing the progressive stages of droplet deformation have been taken on several Weber number conditions. It has been found that the droplet configuration is not axially symmetric around the initial impact point even at an early stage immediately after collision and that the irregularity of the droplet configuration is amplified as the droplet deformation proceeds. With increasing Weber number, the irregularity has been seen to be more remarkable in the later stage and finally the droplet breaks up into some parts. Therefore, the critical Weber number to specify whether or not the droplet is disintegrated on the rough surface has been found to become small compared with the smooth surface case.%Die Arbeit beschäftigt sich mit der Aufpralldynamik eines Wassertropfens, der auf eine Oberfläche, deren Temperatur über der Leidenfrosttemperatur liegt, auftrifft. Dabei interessiert speziell eine rauhe -z.B. verzunderte- Oberfläche. Diese wurde künstlich produziert, indem ein nichtrostender Stahl im Walzzustand mit Spritzwasser abgeschreckt wurde, nachdem er zuvor in einem Ofen auf 1000℃ aufgeheizt worden war. Eine Photoserie verdeutlicht die einzelnen Stadien der Tröpfchenverformung für verschiedene Weber-Kennzahlen. Die Tröpfchen konfigurieren nicht axialsymmetrisch um den ersten Eindruck, nicht einmal zu einem frühen Zeitpunkt unmittelbar nach dem Aufprall. Die Konfiguration wird mit fortschreitender Tröpfchenverformung zunehmend unregelmäßiger. Mit ansteigender Weber-Kennzahl gewinnt diese Unregelmäßigkeit in der späteren Phase an Bedeutung, das Tröpfchen zerspringt schließlich in mehrere Teilchen. Deshalb wurde eine kritische Weber-Kennzahl ermittelt, um den Tröpfchenzerfall auf einer rauhen Oberfläche abschätzen bzw. gering halten zu können.
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机译：本文关注的是水滴撞击在加热到莱顿弗罗斯特温度以上的热表面上时的碰撞动力学，重点研究的是撞击面被氧化膜粗糙（氧化皮）的情况。粗糙的表面是在加热炉中加热到1000℃后，通过喷水将淬火后的不锈钢快速淬火而人工制成的。在几个韦伯数条件下拍摄了一系列照片，显示了液滴变形的进行阶段。已经发现，即使在碰撞之后的早期，液滴构型在初始冲击点附近也不是轴向对称的，并且随着液滴变形的进行，液滴构型的不规则性被放大。随着韦伯数的增加，在后期阶段发现不规则现象更加明显，最后液滴分裂成一些部分。因此，发现与光滑表面情况相比，用于指定液滴是否在粗糙表面上分解的临界Weber值变小。％Der Arbeitbeschäftigtsich mit der Aufpralldynamik eines Wassertropfens，der auf eineOberfläche，deren Temperatur吕贝尔·莱顿弗罗斯特温度，奥地利。大北Interessiert speziell eine rauhe -z.B. verzunderte-Oberfläche。 Diese Wurdekünstlich产品，Indem ein nichtrostender Stahl im Walzzust和mit Spritzwasser abgeschreckt wurde，nachdem er zuvor在einem Ofen中发生了1000℃的字面上的战争。韦伯·肯纳赫伦摄影艺术学院。轴力对称性和抗扰性，因特恩·尤因特·埃因特吕克（Einmal zu einem）模具制造商和制造商Tröpfchenverformungzunehmendunregelmäßiger。 Mit ansteigender Weber-Kennzahl gewinnt死于Sperteren Phase an Bedeutung的Unregelmäßigkeit，mehrere Teilchen的dasTröpfchenzerspringtschließlich。 Deshalb Wurde eine kritische Weber-Kennzahl ermittelt，um denTröpfchenzerfallauf einer rauhenOberflächeabschätzenbzw。盖林·哈尔滕·祖·科嫩。
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