...
  • 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>住友重機械技報 >電子線照射の食品容器・包装材への適用
【24h】

電子線照射の食品容器・包装材への適用

机译：电子束辐照在食品容器和包装材料中的应用

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
   

获取外文期刊封面封底 >>

       
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

近年，食品業界において微生物汚染や有書化学物質などによる問題が大きく取り上げられるようになってきているなかで，製造工程における衛生管理,HACCP（Haz-ard AnaIysis Critical ControI Point）などのシステム導入が増加している。製造工程管理が厳しくなるなかで，容器および包装材の微生物管理のあり方もより厳しい管理（消毒→滅菌）へ変化してきた。食品容器・包装材の滅菌において残留物のない安全で確実な方法が必要となるなかで，医療機器に利用されている電子線滅菌に食品業界の注目が集まっている。本報では，電子線照射施設，食品容器・包装材への電子線適用の方法および電子線照射製品について述べる。
机译：近年来，诸如微生物污染和书面化学物质之类的问题已在食品工业中得到广泛解决，并且诸如制造过程中的卫生控制和HACCP（危险分析关键控制点）之类的系统的引入也有所增加。是在做。在更严格的制造过程控制中，容器和包装材料的微生物控制已更改为更严格的控制（消毒→灭菌）。由于需要一种安全可靠的食品容器和包装材料的无残留灭菌方法，因此医疗设备中使用的电子束灭菌在食品行业引起了人们的关注。该报告介绍了电子束辐照设备，将电子束施加到食品容器和包装材料的方法以及电子束辐照产品。

著录项

  • 来源
    《住友重機械技報》 |2010年第174期|p.1-4|共4页
  • 作者

    上野浩二;

  • 作者单位

    日本電子照射サーじス株式会社;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号