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Olives tumble over one another, separated out into different streams by hue and shape. Multiscan Technologies was created more than a decade ago by university researchers from the Polytechnic University of Valencia, who realized that their artificial vision technology might be useful in the food sector, as a method for determining the quality of a particular product or of classifying and separating produce by color. They focused on olives—a key Spanish product—collaborating with a local Spanish olive packaging company, La Espanola. The machines could determine which olives were ripe by their color, and separate those for packaging. "The first machines functioned quite well, and so La Espanola proposed that we create a company and commercialize the machines—even to their competitors," says Alvaro Soler, Multiscan's general manager.

机译：橄榄彼此翻滚，通过色相和形状分成不同的流。 Multiscan Technologies是由瓦伦西亚理工大学的大学研究人员于十多年前创建的，他们意识到他们的人工视觉技术可能在食品领域有用，可以作为确定特定产品质量或进行分类和分离的方法。按颜色生产。他们专注于与西班牙当地的橄榄包装公司La Espanola合作，将橄榄作为西班牙的一种主要产品。机器可以根据颜色确定哪个橄榄成熟，然后将它们分开包装。 Multiscan总经理Alvaro Soler表示：“第一台机器运转良好，因此La Espanola提议我们创建一家公司并将这些机器商业化，甚至还可以将其商业化。”

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《Technology Review》 |2011年第4期|p.14|共1页
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