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摘要

Düsseldorf ist nicht nur Landeskunst-hauptstadt, NRWs Modemetropole Nr. 1 sowie Heimat der Krautrock-Kultband Neu! und der Elektropioniere Kraftwerk, sondern hat auch die größte Japantown Deutschlands. Nirgendwo sonst in der Bundesrepublik wird man so häufig mit ,Konnichiwa'- .Guten Tag' auf Japanisch - begrüßt. Und nirgendwo sonst in Deutschland kann man japanische Kultur und Lebensart so gut erforschen wie im .kleinen Tokio am Rhein'. Neben schnellen Sushi-Snacks lassen sich für den Abend authentische Karaoke- oder Sake-Bars wie im Land der aufgehenden Sonne finden. Sogar Stadtführungen f unter dem Motto .Sushi, Sake und Co' können gebucht werden. Wenn die Zeit dafür nicht reicht, kann man sich aber auch getrost alleine auf kulinarische Erkundungstour begeben - schließlich konzentriert sich das japanische Viertel rund um die Immermannstraße unweit des Hauptbahnhofs. Dort wartet dann auch die erste Stärkung: Seit 25 Jahren gibt es das Na Ni Wa auf der Oststraße, und seitdem bilden sich regelmäßig Schlangen vor der Hausnummer 55 -zum Glück muss dank superschnellem Service aber niemand allzu lang in der Kälte stehen. So oder so, das Warten lohnt: Die hier zubereiteten original japanischen Nudelsuppen, Ramen genannt, munden auch dem europäischen Gaumen und werden in einer Portionsgröße serviert, die zum Teilen animiert. Kleiner Tipp: .Lecker' heißt auf Japanisch .oishii'. Sushi steht hier nicht auf der Karte, eigens für diese Spezialität wurde 2004 gleich ums Eck vom Stammhaus das Na Ni Wa Sushi & More eröffnet. Hier kommen Fans von rohem Fisch voll auf ihre Kosten. Auch ungewöhnlichere Kombinationen wie die ,Italian-Roll' mit Serrano-Schinken, Spargel, Omelette und Salat sind eine Versuchung wert - und schön anzuschauen sind die Kreationen sowieso. Wenn es statt Suppe oder Sushi lieber gleich ein ganzes Menü sein soll, begibt man sich am besten ins Benkay. Im Restaurant des Hotel Nikko warten neben europäischen Spezialitäten auch allerlei japanische Köstlichkeiten, es gibt eine Sushi-Bar und einen Teppanyaki-Grill. Ein Mehrgang-Menü im Kaiseki-Stil bekommt man hier für 80 Euro, ein Festschmaus für Experimentierfreudige inklusive gekochter Chrysanthemen, und beim Dessert lässt sich zwischen Kürbispudding und Feigeneis wählen. Bei 13 Gängen werden auch hungrige Gäste garantiert satt. Und das Praktischste: Mit vollem Bauch kann man gleich gen Bett rollen, so man denn ein Zimmer im Hotel Nikko bezieht. Das Vier-Sterne-Haus hat vom Komfort-Zimmer bis zur Junior-Suite alles im Angebot, angenehm japanisch-minimalistisch gestaltet.
机译:杜塞尔多夫不仅是艺术之都,北威州的时尚大都会,而且还是Krautrock邪教乐队New的所在地。和电力先驱发电厂,而且还有德国最大的Japantown。在联邦共和国的其他地方,您经常会用日语“ Konnichiwa”(“美好的一天”)打招呼。在德国其他任何地方,以及在“莱茵河畔的小东京”中,您都可以探索日本的文化和生活方式。除了速食寿司小吃外,晚上还可以找到正宗的卡拉OK或清酒酒吧,例如在冉冉升起的太阳的土地上。您甚至可以使用“ Sushi,Sake and Co”的口号预订城市旅行。如果没有足够的时间,您也可以独自进行烹饪探索之旅-毕竟,Immermannstraße周围的日本地区离火车总站不远。第一次茶点也在那里等待着:Na Ni Wa在Oststraße待了25年,从那以后一直有55号的常规生产线-幸运的是,由于超快速的服务,没有人需要在寒冷中站得太久。无论哪种方式,等待都是值得的:在这里准备的原始日本面条汤,称为拉面,对欧洲的口味也有好处,并按一定比例盛装,以鼓励共享。一个小提示:.Lecker的日语意思是“ .oishii”。寿司不在这里的菜单上,特别是对于这种特色菜,Na Ni Wa Sushi&More于2004年在母公司的附近开业。在这里,生鱼迷们可以赚到钱。甚至还有一些不寻常的组合,例如塞拉诺火腿,芦笋,煎蛋和沙拉的“意大利卷”,值得一试-无论如何,这些创意都很值得一看。如果您更喜欢菜单而不是汤或寿司,那么最好去Benkay。除了欧洲特色菜,Hotel Nikko餐厅还提供各种日本美食,还设有寿司吧和铁板烧烧烤架。您可以在这里以80欧元的价格获得多道菜的怀石料理菜单,这是对那些热衷尝试的人的盛宴,包括煮熟的菊花,而甜点则可以选择南瓜布丁和无花果冰淇淋。共有13门课程,保证让饥饿的客人感到满意。最实用的做法是:如果您进入日航酒店的房间,您可以饱腹直奔床上。这家四星级酒店拥有舒适的房间到小型套房,拥有宜人的日本简约设计。

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